Мука из чёрной львинки - это отобранный в стадии личинки, высушенный и перемолотый опарыш Hermetia illucens в муку.
Этот вид является эндемиком тропических и субтропических регионов, а также встречается в южной части Европы и некоторых частях Балканского полуострова. Его легко выращивать в массовых культурах практически на всем (разлагающемся) органическом веществе. Личинки поедают даже фекалии животных, и около 50% этого бедного субстрата превращается в ценную биомассу личинок. Черная львинка предпочитает для откладки яиц температуру около 28 ° C. Личинки вылупляются в течение 48 часов. Качество сушеных личинок в качестве корма не уступает качеству соевого шрота. Сообщалось о других применениях всеядных личинок H. illucens . Их можно использовать для уменьшения количества навоза, тем самым снижая содержание азота. В последние годы многие группы пытались оптимизировать и масштабировать черную львинку. Производство протеина и кормов для животных было в центре внимания многих компаний, основанных по всему миру. Примеры компаний, которые уже создали массовые культуры H. illucens, включают Hermetia Baruth GmbH (Германия), AgriProtein Technologies (Южная Африка) и Enterra Feed Corporation (Канада). Содержание белка после сушки личинок составляет 42%. Аминокислотный состав белка определяет его качество в качестве корма для животных. По мнению Халвера или Халвера и Шанкса, для рыб необходимы десять аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин / цистеин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Все эти аминокислоты присутствуют в личинках.
Таблица 1:
Аминокислотный состав (%) личинок H. illucens по сравнению с мукой из сельди и белой рыбы (красный: незаменимые; зеленый: полужидкие аминокислоты).
Аминокислота
Черная львинка [собственные результаты]
Селедочная мука
Мука из белой рыбы
Аланин
6.2
6.3
6.3
Аргинин
6.2
5,8
6.4
Аспарагиновая кислота
10,3
9.1
8,5
Цистеин
0,5
1.0
0,9
Глютаминовая кислота
12,2
12,8
12,8
Глицин
5,4
6.0
9.9
Гистидин
4.8
2.4
2.0
Изолейцин
4.8
4.5
3,7
Лейцин
7,7
7,5
6.5
Лизин
7,4
7,7
6.9
Метионин
0,6
2,9
2,6
Фенилаланин
6.2
3.9
3.3
Пролин
6.2
4.2
5,3
Серин
4.1
3.8
4.8
Треонин
4.5
3.9
3.9
Триптофан
Не проанализировано
1.2
0,9
Тирозин
6.0
3.1
2,6
Валин
6,7
5,4
4.5
По сравнению с рыбной мукой содержание незаменимых аминокислот (в% сухого вещества) в личиночной муке значительно ниже.
Это представляет большой интерес для производителей кормов для рыб, поскольку недостаточная концентрация одной незаменимой аминокислоты приводит к нарушению резорбции других незаменимых аминокислот. В принципе, белки H. illucens могут заменить рыбную муку в аквакультуре, и это очень желательно по экологическим причинам.
Хищным рыбам - нужен корм с содержанием протеина не менее 45%, Травоядных рыб - достаточно 15-30% протеина Помимо содержания белка, важную роль играют и другие компоненты корма.
Например, для радужной форели оптимальное содержание белка и жира должно составлять 35% и 15–20% соответственно. Поскольку личинки H. illucens также богаты липидами это создает проблему, и желательно снизить содержание жира при использовании в качестве коммерческого корма для рыб.
Из-за высокого содержания белка личинки H. illucens также могут использоваться в качестве корма в птицеводстве и свиноводстве.
Например, птице требуется 18–20% сырого протеина определенного состава, чего нельзя добиться только с помощью зерновых кормов. Свиньям необходимо содержание сырого протеина 13–21% в зависимости от возраста. Поколения свиней и птицы выращивались на вегетарианских кормах (на основе кукурузы и соевой муки), хотя они всеядны и нуждаются в животном белке. Это приводит к серьезному дефициту, поскольку в зернах обычно мало лизина, а в бобовых, таких как соевые бобы, мало метионина. В этой комбинации кормовых ингредиентов метионин обычно является первой ограничивающей аминокислотой. Один из способов удовлетворения потребности в метионине - это употребление в пищу чрезмерного количества белка, чтобы обеспечить ежедневное потребление метионина. Это приводит к нежелательно высокому уровню выведения азота. Добавление синтетического метионина в рацион птицы означает, что требуется меньше диетического белка, в то время как суточная потребность в метионине сохраняется.
Липиды
Содержание липидов после обезвоживания личинок составляет 35%. Качество липидов личинок H. illucens высокое и соответствует качеству продуктов из других животных и растительных источников, например, пальмового (косточкового) масла. В отличие от аминокислотного состава, липидный состав может изменяться в зависимости от рациона личинок.
Ферменты
Присутствие в кишечнике личинок интересных ферментов, таких как лигниназы и целлюлазы, в зависимости от состава корма, является предметом исследования. Есть вероятность, что личинки черной солдатской мухи могут вырабатывать ферменты, расщепляющие целлюлозу, а также хитин и лигнин.
Сравнительная таблица трех разных белковых концентратов:
Курьерская доставка по Москве (стоимость 700 рублей, срок доставки 1-3 дня)
Курьерская доставка по Московской Области(стоимость 700 рублей + 35 р/км . До 100 км. Срок доставки 1-3 дня)
Внимание !!!
Доставка не состоявшаяся по вине клиента оплачиваться клиентом повторно. Так же резервирование товара (хранения) на время следующий доставки оплачивается отдельно по тарифу хранения 100р/день . Максимальный срок хранения 7 дней, далее товар утилизируют.
Итого: + цена за доставку + цена за хранение. Оплата по безналу
Доставка по России
Почта России (стоимость – 700 +350 рублей, 7-14 рабочих дней)
Курьерская служба B2CPl (стоимость - 650+350 рублей, 2-10 рабочих дней)
Курьерская служба СДЭК (стоимость - 900+350 рублей, 2-10 рабочих дней)
EMS Почта России (стоимость – 900+350 рублей, 4-5 рабочих дней)
Цены по доставкам были взяты с сайтов служб по доставке.К доставке добавлена цена сборки товара на складе и передаче курьеру.
Самовывоз
Адрес самовывоза определяется наличием на складах.